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美食

芹菜茎不如叶营养好
芹菜茎不如叶营养好
很多人认为芹菜叶子就是下脚料,口感粗糙不好吃,营养肯定也不高,因此常常将其丢掉。其实,芹菜叶的很多营养素含量要高于芹菜茎(见下表)。适合芹菜叶的烹调方法有很多,可焯水后凉拌,也可做成美味的包子馅或饺子 ...
2019-8-2 07:48
小儿风寒感冒大葱生姜可食疗
感冒是小儿常见病、多发病,特别是夏季开空调室内外温差大的时候。当小宝宝出现发热、怕冷、流涕等感冒初期症状时,有什么简单?#34892;?#30340;好办法可以帮助宝宝呢? ?#26412;?#20799;童医院顺义妇儿医院中医科副主任医师李歆介绍了两 ...
2019-8-2 07:47
夏季护脑“六慎四吃”
夏季护脑“六慎四吃”
夏季炎热,血管也变?#20040;?#24369;。要想护好大脑血管,不妨记住“六慎四吃”。 慎用空调。室外温度很高,突然进入温度较低的空调房,人的体表血管会迅速、大面积收缩,血压剧?#20063;?#21160;,诱发卒?#23567;?#20877;热的天气,空调温度也不能 ...
2019-8-2 07:45
多吃乳制品,自理能力强
乳类食品有很高的营养价值,牛奶则被誉为健康的终身伴侣。日本九州大学发表在《美国临床营养学杂志》上的一项新研究表明,乳制品摄入较多的老年人自理能力更强,失去日常生活能力的风险较低。 研究人员以859位能自 ...
2019-8-2 07:44
丝瓜,高钾低?#39057;?#33021;量
丝瓜,高钾低?#39057;?#33021;量
常言道“夏季祛病食六瓜?#20445;?#19997;瓜就是其中之一。每100克丝瓜含水分94.3克,蛋?#23383;?.0克,脂肪0.2克,碳水化合物4.2克,是低脂低能量的蔬菜,适宜肥胖人群食用。丝瓜?#36141;?#26377;少量的B族维生素和维生素C,具有高钾低钠(每 ...
2019-8-2 07:42
老年人饮食应做到十个“宜”
  科学饮食是晚年健康的基石。老年人饮食讲究十个“宜”。  一、食物宜杂。人体需要从不同食物中获取营养,建议老年人每日选择谷薯类、蔬果类、鱼肉蛋类、奶豆类及油脂类等多种食物,注意荤素、粗细、色泽、口味 ...
2019-8-2 07:40
不吃主食只吃果蔬当心大脑退化
  一些爱美的女性为了保持好身材,不吃主食,只吃果蔬,这种极端做法对健康不利,会导致营养不良。多种营养供给不足,?#29616;?#25439;害健康,甚至出现免疫力低下,病毒容易入侵,此外,还会导致以下问题:  大脑退化。主 ...
2019-8-2 06:43
三?#36136;?#33756;男人最该吃:西兰花、番?#36873;?#33760;菜
三?#36136;?#33756;男人最该吃:西兰花、番?#36873;?#33760;菜
  多数?#34892;?#23545;果蔬这类“女性化”食物嗤之以鼻,更愿意吃一些肉类。英国食物研究所的一项报告指出,每星期食用一定量的西兰花、番茄和菠菜,有助预防前列腺癌。  西兰花。这个首次以人体试验的研究报告,近日在《 ...
2019-7-31 07:56
生食并非更健康,当心吃出病来
随着西餐、日韩料理在中国越来越流行,许多人都开始接受生食,生鱼片、蔬菜沙拉随处可见,甚至生拌牛肉、生蚝也有人愿意尝试。 热爱生食的人认为,生吃是更健康的饮食方式,因为烹饪食物会破坏其中的营养成分。 但 ...
2019-7-31 07:55
三伏天靓汤 番茄黄骨鱼汤
主要功效:滋阴润肤、美白祛斑 推荐人群:适用于夏季炎热所致食欲不振、口干等,以及皮肤易?#36141;凇⑸购?#26131;长斑的人群。 材料:番茄3大个,黄骨鱼500克,生姜3片(2~3人量) 烹调方法?#21512;?#23558;番?#20005;?#20928;,每个切成6大块 ...
2019-7-31 07:54
中午带饭,用罐头保存法
外卖不健康、食堂不合口……很多上班族开?#21363;?#39277;。但是,多数人只能前一天晚?#29486;?#22909;饭,第二天带到单位,新鲜度大打折扣。对此,中国注册营养师陈彩霞推荐了一种带饭的方?#20581;?#32592;头保存法。 什么叫罐头保存法呢?简单 ...
2019-7-31 07:53
三豆沙葛排骨汤健脾益肾
  脾肾虚的患者,就算在夏天也会身体发冷、面色苍?#20303;?#33136;膝酸软、腹中冷痛,且伴有肢体浮?#20303;?#20037;泻久痢、小便不利、夜尿多等症状。有这些症状者,在治疗同时可服用药膳调理。  推荐一款“三豆沙葛排骨汤?#20445;?#21462;白眉 ...
2019-7-31 07:51
吃米比吃面更瘦身
肥?#30452;?#31216;为万病之源,减重瘦身一直?#38469;?#20840;球热门话题。不久前,日本同志社女子大学的一项大规模调查表明,主食中大米的摄入量多,肥胖风?#25307; ? 研究小组收集136个国家的数据,对包括饮食习惯、肥胖率、教育年限、65 ...
2019-7-31 07:51
玫瑰菊花饮养头发
湖南读者王女士咨询:最近?#22812;?#20316;压力很大,头发大把大把地掉,醒来枕头上有很多头发,让我非常烦恼。朋友推荐我一款补肾清热、疏肝理气的药茶来?#33322;?#33073;发:取玫瑰花10克、白菊花5克、旱莲草10克、生地15克、陈皮6克, ...
2019-7-31 07:49
苦味菜都有养生绝招
苦味菜都有养生绝招
传统中医自古就有“夏天吃苦,胜似进补”之说。夏季闷热潮湿,身体容易困乏,脾气极易暴躁,?#23454;背?#20123;带“苦味”的食物可以?#33322;?#26257;热,清心泄火。现代研究证实,苦味食物中含有丰富的生物碱、苦味素等活性成分,对健康 ...
2019-7-31 07:48

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